IGP des Maures

« Le Maures est une dénomination viticole provençale dont le vignoble se trouve dans le département du Var. Le vignoble couvre 42 communes varoises. Cette zone s'étend, d’ouest en est, de Toulon jusqu'à Fréjus. Elle est délimitée à l'ouest par le Gapeau et par le Réal Martin ; à l'est par l'Argens, ainsi que par la Méditerranée au sud. Une vallée étroite (dépression permienne), celle de l'Aille, prolongée au nord-est par la plaine des Maures (Le Cannet, Le Luc, Gonfaron) marque sa limite nord. Les îles d'Hyères et la presqu'île de Giens appartiennent à ce terroir viticole. »