Château Montaud, Vignobles Ravel

AOP Côtes de Provence, AOP Côtes de Provence dénomination Pierrefeu - Pierrefeu Du Var

« Une page d’histoire, un lieu de vie, une terre de vins. Niché au pied du massif des Maures, le Château Montaud et ses deux mille ans d'histoire, est depuis 1951 la propriété de la famille Ravel. »

Nous sommes au IIIème siècle, en pleine Pax Romana. Au pied du massif des Maures, les mineurs qui exploitaient les filons d’argent des alentours installent leur camp sur une vaste plaine. Vivant en autarcie, ils bâtissent très vite un barrage collinaire, un fort, un moulin, une cave et son pressoir. Ainsi commence l’histoire de Montaud.

Elle se poursuit des siècles plus tard avec l’apparition d’un château. Il ne fut pas épargné par l’histoire — très mouvementée — de la Provence. Il fut démoli et reconstruit à plusieurs reprises. La dernière fois, ce fut en 1858, dans le plus pur style florentin. Il est toujours là avec ses volets verts qui tranchent sur sa belle façade d’ocre rouge, son toit de tuiles roses, fanées par le soleil. Ce jeunot de 150 ans à peine veille sur un autre héritage historique :  la salle capitulaire et la cave qui, elles, ne comptent plus leurs siècles.

Installé sur de longues terrasses baignées de soleil, le vignoble du Château Montaud abrite divers cépages provençaux : grenache, cinsault, tibouren, syrah, rolle et sémillon. La viticulture y est traditionnelle; le travail de la terre, privilégié. Ceci afin de conserver la fraîcheur de sols maigres, obligeant la vigne à s'enraciner très en profondeur. Edifiée il y a une quarantaine d'années, la cave a parfaitement évolué au fil des ans, disposant désormais d'outils modernes, indispensables à l'élaboration de vins de qualité. Aujourd'hui, les crus du château, embouteillés en ses chais, sont exportés dans le monde entier et présents sur les tables les plus prestigieuses. Des cuvées saluées par la presse internationale, qu'elles soient estampillées Côtes de Provence ou vins de cépage (tels que chardonnay, sauvignon et autre tibouren).

Le plus du domaine

Certains vins du domaine sont issus de 3 communes différentes et bénéficient par conséquent des spécificités de chaque terroir. D'où cette typicité et la très large palette aromatique qu'ils recèlent.
Nous proposons sur l'un de nos domaines une grande salle de réception pour les mariages, séminaires et autres rendez-vous festifs ʺLa Magnanerie de Saint Isidoreʺ www.lamagnanerie.eu

Les incontournables


 

Château Montaud rouge : Robe intense aux reflets pourpre grenat. Des arômes de fruits rouges et de subtiles notes de café et de réglisse.

 



 

Château Montaud rosé : Assemblage de grenache et de cinsault, ce rosé aux reflets de fleur d'abricotier est un vin vif, expressif et généreux.



 

Château Montaud blanc : Feu d'artifice d'arômes de fruits et de fleurs, ce vin propose en fin de bouche de fines notes de noisette.

 


Coup de coeur

 

Cuvée : La Malice de Thaïs

Appellation : Côtes de Provence

Couleur : Rosé

Oeil : Robe limpide aux reflets pamplemousse rose et lilas

Nez : Arômes de fruits exotiques, cerise et pivoine

Bouche : Capiteuse, légèrement acidulée, aux notes d'agrumes, de rose et de cerise

Médailles & distinctions

2014

Wine Spectator
Note de 87 pour Château Montaud rosé 2013 AOP Côtes de Provence

Decanter
Note de 16,25 pour Château Montaud rosé 2013 AOP Côtes de Provence

Concours des vins de Provence
Médaille de Bronze pour Extrait de Terroir rosé 2013 AOP Côtes de Provence Pierrefeu

Le saviez-vous ?

Visitez le site www.lamagnanerie.eu et découvrez la salle de réception du domaine.

Services & loisirs

  • Visite du domaine/de la cave

    Possibilité de visite libre dans les vignes. Pour plus de renseignements, contacter le domaine.

  • Visite des jardins

    Possibilité de visite libre. Pour plus de renseignements, contacter le domaine.

  • Dégustation

  • Accueil groupe : 30 personnes maximum sur rendez-vous

Accueil & horaires

  • Ouvert au public

  • Accueil groupe : 30 personnes maximum sur rendez-vous

  • Parking voiture

    15 places

  • Parking bus

    3 places

Horaires d'ouverture Haute saison
De 1 avril à 31 septembre
Basse saison
De 1 octobre à 31 mars
Lundi 8h - 12h / 13h - 19h 8h - 12h / 13h - 17h
Mardi 8h - 12h / 13h - 19h 8h - 12h / 13h - 17h
Mercredi 8h - 12h / 13h - 19h 8h - 12h / 13h - 17h
Jeudi 8h - 12h / 13h - 19h 8h - 12h / 13h - 17h
Vendredi 8h - 12h / 13h - 19h 8h - 12h / 13h - 17h
Samedi 10h - 12h / 13h - 19h 10h - 12h / 13h - 17h

Infos pratiques

  • Possibilité de règlement par CB

  • Possibilité de règlement par chèque

  • Langues parlées :

    es Espagnol
    en.png Anglais
    de.png Allemand
    nl Néerlandais

  • Modalité d'expédition en France :

    Expédition possible à partir de 12 bouteilles. Pour plus de renseignements, contacter le domaine.

  • Modalité d'expédition à l'étranger

    Sur demande

  • Toilettes réservées aux visiteurs

  • Parking voiture

    15 places

  • Parking bus

    3 places