Domaine du Grand Fontanille

IGP des Bouches-du-Rhône, IGP des Alpilles - St Etienne Du Gres

« Une heureuse résurrection pour un domaine beau, bio et bon. Sur les contreforts escarpés des Alpilles, un domaine ancien, qui revit depuis 20 ans, sous la houlette d’Allemands passionnés. »

Eté 1989. Fred Leuschner, à la tête d’une entreprise dans le nord de l’Allemagne, passe des vacances en famille dans la région des Baux-de-Provence. Il a un coup de foudre pour le Domaine du Grand Fontanille, qu’il décide d’acheter et de relancer. Au fil des ans, d’importants investissements sont réalisés, autant pour les quatre hectares de vignoble que dans les travaux de réhabilitation de la grande bastide, qui devient vite un lieu de villégiature. Petit à petit, la propriété revit. Pour les habitants de Saint-Etienne-du-Grès, village tout proche, c’est une découverte : le domaine était tombé dans une telle désuétude que l’on en avait presque oublié l’existence !

Aujourd’hui, comment imaginer que cette belle bâtisse de près de cent mètres de long ait pu tomber dans l’oubli ? Flanquée de communs qui servent de logement au chef de culture et à son épouse — allemands eux aussi — et avec son escalier extérieur à double révolution, son balcon en fer forgé ouvragé et sa terrasse surplombée d’un campanile de toute beauté, la bastide arbore des proportions harmonieuses. Sur son flanc gauche commence un premier jardin, avec un bassin rectangulaire cerné de balustrades en pierre. En contrebas, une fontaine à tête de pierre alimente un étroit canal, qui court au milieu d’un impeccable jardin à la française. Pas de doute, nous sommes en présence d’un joyau architectural provençal du 17e siècle.

Né dans les odeurs de thym et d’origan, le vin produit ici rappelle d’heureux souvenirs aux plus anciens : dans les années 30 et 40, le Grand Fontanille était déjà réputé pour la très grande qualité de son vin rouge. De nos jours, l’option biologique prise par Fred Leuschner dès l’acquisition du domaine, et perpétuée depuis par ses fils, permet à la vigne de donner le meilleur d’elle-même. Les vendanges quant à elles, se font à la main, de façon très sélective. Les pinèdes et les chênaies qui entourent le vignoble le protège des assauts trop violents du mistral. Le sol calcaire et rocailleux emmagasine la chaleur bienfaisante du soleil de Provence et la restitue pleinement aux ceps. Toutes les conditions sont réunies ici pour obtenir des vins aux arômes très caractéristiques.

Une visite au caveau permettra de faire la connaissance du chef de culture Jörg Schmitt et son épouse Sabine, qui ont le sens de l’accueil. N’hésitez pas à leur demander de faire quelques pas avec vous pour embrasser toute la beauté de la bastide. Vous repartirez ensuite avec un bon vin, ainsi que le souvenir d’un endroit vraiment à part.

Le plus du domaine

A ne pas manquer : les journées portes ouvertes, notamment en avril, pour célébrer la présentation du Rosé de l’année et déguster les autres vins du Grand Fontanille. A cette occasion, des expositions de peintures et de sculptures sont également organisées.

Original & insolite

De nombreuses scènes des « Gens de Mogador », la mythique série télévisée des années 70, ont été tournées au Domaine du Grand Fontanille. Les extérieurs ont bien sûr inspiré les producteurs et le réalisateur, et quelques pièces intérieures de la bastide ont également été filmées.

Les incontournables


 

Fontanille Rouge 2010 : Un vin aux beaux arômes fruités, qui peut accompagner un repas ou ensoleiller un apéritif dînatoire.Il se présente rouge foncé avec des reflets de violets. En bouche, des arômes intenses de cassis et de prune accompagné d'une touche de sous bois donnet souplesse et ampleur, à la fin surgissent des fruits rouges compotés. Long en bouche.



 

Saint Gabriel 2007 : Un vin rouge, étoffé et puissant. Il a vieilli environ 12 mois en barriques et peut se conserver plusieurs années. Sa robe est intense, son nez, lui, dévoile des arômes puissants de fruits noirs avec un soupçon de bois, ce qui continue et amplifie en bouche.


Coup de coeur

 

Couleur : rosé.

Cuvée : Fontanille Rosé.

Millésime : 2013.

Œil : Un rose pâle, typique des vins de Provence.

Nez : Fruits rouges.

Bouche : Très fruité, très long, fine acidité. Des goûts de framboise et de fraise sauvage.

Accord : Apéritif, poissons grillés ou en sauce, salade estivale.

Prix : 7,50 euros.

Médailles & distinctions

2014

 Concours Général Agricole de Paris: Médaille d'argent- Cuvée Fontanille Rouge 2012

2013

Concours Millésime Bio : Médaille de Bronze - Cuvée St Gabriel  Rouge 2007

Concours Général Agricole de Paris : Médaille d'Argent - Cuvée Fontanille Rouge 2011

2012
Concours Général Agricole de Paris : Médaille d'Argent - Rosé 2011
Concours Millésime Bio : Médaille de Bronze - Syrah 2009 

2011
Concours général agricole de Paris: Médaille d'Argent - Rosé 2010

2010
Concours Millésime Bio:  Médaille d'Or - Cuvée Fontanille 2007 / Médaille de Bronze - Cuvée Saint-Gabriel 2005

2007
Concours général agricole de Paris: Médaille d'Argent - Cuvée Fontanille 2006

 

Le saviez-vous ?

Le chocolat s’associe bien avec le vin rouge. En témoigne cette manifestation organisée par le Domaine du Grand Fontanille en association avec L’Ami Louis, un pâtissier de Saint-Etienne-du-Grès, qui a proposé en décembre 2010 une dégustation commune. Certains palais se souviennent avec bonheur du mariage de la ganache grand cru avec la cuvée Fontanille 2006 !

 

Services & loisirs

  • Visite du domaine/de la cave

    Accueil au caveau, découverte de lieu suivie d'une dégustation. Tarif: Gratuit Durée: 30 minutes

  • Dégustation

  • Manifestation & Evènement

    - Journée portes ouvertes sur le thème VIN & ART le samedi 12 avril 2014 de 10h à 18h : exposition de peintures & dégustation dans la cour de la bastide. Tarif: Gratuit.
    - Travail dans les vignes à l'ancienne le samedi 17 mai 2014: démonstrations 11h et 15h; possibilité de prendre un pique-nique ʺtiré du sacʺ; dégustation & vente de vin.
    - Journée portes ouvertes AVENT au Grand Fontanille le samedi 29 novembre 2014 de 10h à 18h: dégustation et exposition. Tarif: Gratuit.

  • Accueil groupe : Maximum 10 personnes uniquement sur rendez-vous. Tarif: 7,50€/ personne (Gratuit si la viste est suivie d'achat des vins du domaine)

Accueil & horaires

  • Ouvert au public

  • Accueil groupe : Maximum 10 personnes uniquement sur rendez-vous. Tarif: 7,50€/ personne (Gratuit si la viste est suivie d'achat des vins du domaine)

  • Le caveau est accessible aux personnes en situation de handicap

  • Parking voiture

    8 places

Horaires d'ouverture Haute saison
De janvier à décembre
Basse saison
De janvier à janvier
Lundi 9h - 18h
Mardi 9h - 18h
Mercredi 9h - 18h
Jeudi 9h - 18h
Vendredi 9h - 18h

Infos pratiques

  • Agriculture Biologique

  • Possibilité de règlement par CB

  • Possibilité de règlement par chèque

  • Langues parlées :

    en.png Anglais
    de.png Allemand

  • Modalité d'expédition en France :

    Expédition possible à partir de 12 bouteilles. Les frais de port s'élevent à 20€. Franco à partir de 36 bouteilles. Pour plus de renseignements, contacter le domaine.

  • Modalité d'expédition à l'étranger

    Expédition possible en Allemagne: L'expédition est effectué par le propriétaire. Pour les autres pays, sur demande. Pour plus de renseignements, contacter le domaine.

  • Toilettes réservées aux visiteurs

  • Parking voiture

    8 places