Œnotourisme

Présentation

On arrive au Château Barbanau, un peu comme à la maison. Si tant est qu’on ait des vignes à traverser et un caveau pour déguster le fruit de leur récolte. C’est le cas, depuis plus de trente ans, de Sophie et Didier Simonini qui goûtent, chaque jour, au plaisir de diriger ce domaine résolument bio où l’inspiration de la nature est partout.

Les plus du domaine

Le caractère nature, voire sauvage, de ce domaine familial s’affiche jusque sur les murs de son caveau. Car, en plus de ses vins, Sophie voue une véritable passion à l’Afrique et à la photo animalière. Ses clichés s’offrent aux yeux des visiteurs, lors de chaque dégustation.

Original et insolite

Si la modération est bien sûr de mise, Château Barbanau propose son cœur de cuvée, L’Instant, et son étiquette où figure une merlette, dans des contenants allant de 37,5 cl à… 600 cl ! Connaissez-vous le nom de cette bouteille que l’on trouve dans peu de domaines ? Il s’agit de l’impériale.

Localisation