Domaine de Métifiot
Saint Rémy de Provence

AOP Baux de Provence | IGP des Alpilles

Œnotourisme

Type(s) d'agriculture Agriculture Biologique
Activités Dégustation payante / Sentiers vignerons / Vente de produits du terroir / Visite du domaine/de la cave
Services Accessible aux personnes en situation de handicap / Gîte/meublé / Hôtel / Location de salle

Présentation

Fruit d’une profonde réflexion, tant sur le plan architectural qu’organisationnel, ce domaine bio de 20 hectares ne ressemble à aucun autre. Cave, caveau et cuverie sont réunis en un même lieu pensé comme un écrin parfaitement intégré au cœur des Alpilles magnifiques. Objectif : offrir un moment de découverte basé sur le plaisir et le partage.

Les plus du domaine

Ici, le visiteur est à la fois sur le devant de la scène, avec une vue saisissante sur le paysage, la vigne et l’oliveraie, et une scénographie des vins très esthétique. Mais il est aussi dans les coulisses : partout sur le sol et dans les murs, des percées donnent à voir la cave et le chai à barriques, là où la magie opère et où les vins prennent vie.

Original et insolite

Dès sa conception en 2016, Benoît et Laurence Bateman se sont entourés d’experts pour que leur vignoble soit le plus respectueux possible de la terre, des vignes et oliviers qui s’y épanouissent. Leur travail a été récompensé puisqu’ils sont à la tête du premier domaine des Alpilles labellisé Haute Valeur Environnementale.

Localisation