Œnotourisme

Présentation

De l’érable à la vigne ou l’histoire d’une famille canadienne devenue vigneronne en Provence. A Carnoules, près de Toulon, une grande propriété où cohabitent pins, oliviers et vignes. Un paysage enchanteur auquel Hugh Faulkner n’a pas résisté. Ce Canadien s’est installé là avec sa famille, il y a 25 ans. Il a relancé le vignoble. Son fils, Julian, l’a encore amélioré.

Les plus du domaine

Outre les vins, le caveau propose deux produits maison : un vinaigre balsamique et une huile d’olive issue des 500 oliviers de la propriété.

Original et insolite

Ce n’est pas tous les jours qu’un ministre se fait vigneron ! C’est pourtant la trajectoire suivie par Hugh Faulkner. Le propriétaire du Grand Cros a secondé en effet par trois fois Pierre Eliott Trudeau, le plus fameux des Premiers Ministres canadiens. Il fut son Secrétaire d’Etat, son Ministre des Sciences et Technologie et son Ministre des Affaires du Grand Nord.

Localisation