Œnotourisme

Présentation

Un petit domaine où la passion des sens rejoint celle de l’excellence. Sur les hauteurs de Cassis, Laurent Jayne exerce le métier de vigneron avec un bel enthousiasme. Et l’homme n’est pas avare d’autres talents, comme vous pourrez le découvrir lors d’un prochain passage au domaine.

Les plus du domaine

Laurent Jayne est sur le point de lancer « Mi-figue mi-raisin, l’atelier des sens », un rendez-vous dégustation au domaine, autour des vins de la cave et des produits du terroir, notamment le miel et les câpres de la propriété ou les légumes du potager. Une formule inspirée des tapas espagnoles, qui vise surtout à permettre à tout un chacun de mieux apprécier les vins avec des produits de bouche.

Original et insolite

Laurent Jayne a été sélectionné pour participer à une célèbre émission télévisée sur le concept du meilleur cuisinier amateur de France. Ce fou de cuisine ainsi qu’il aime à se définir lui-même, est arrivé dans le dernier tableau des candidats. Une récompense en soi pour cet amateur de goûts et fervent défenseur des produits du terroir.

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