Œnotourisme

Présentation

Une cave coopérative centenaire, qui a totalement refondu l’encépagement de ses vignobles depuis les années 90. Dans Carcès, le Hameau des Vignerons propose une gamme de vins aromatiques qui révèlent une grande richesse de saveurs, pour notre plus grand plaisir.

Original et insolite

Derrière la cave, un petit moulin a eau, alimenté par un petit canal descendant de la colline, sert à presser l’huile d’olive des coopérateurs, selon un procédé inchangé depuis sa construction au 19e siècle. Un moulin charmant qui se visite lors des journées portes ouvertes organisées régulièrement par la Hameau.

Localisation