A la découverte des Vignerons coopérateurs

Randonner sur les sentiers vignerons solidaires sous le signe de la découverte … Le Volcan de Rognes : Quelle autre commune du Pays d’Aix possède un volcan sur son territoire ? A Auriol les vignes s’intègrent au cœur de la garrigue et des forêts des collines provençales, essentiellement composées de chênes verts, de chênes pubescents et de pins d’Alep. Accrochés au piedmont, les premiers champs de vignes de Puyloubier s’offrent au soleil. Cette mosaïque où cultures, forets, garrigue, roches ou peupliers se tutoient, dépend de la diversité des expositions, des altitudes et des sols. Les terres de la Provence, et notamment celles de Trets, sont naturellement accueillantes pour les bergers et les apiculteurs. La garrigue offre une flore très riche, aux multiples saveurs, ce qui donne au miel des arômes très variés. Outre les vignes, la culture de l’olivier est très présente à Pélissanne. Vous y découvrirez plusieurs variétés : l’aglandau, la salonenque, la grossane et la bouteillan.

Le saviez-vous ?

Une coopérative agricole est une entreprise qui appartient aux agriculteurs. C’est une entreprise créée par des agriculteurs, qui leur appartient collectivement et qu’ils gouvernent eux-mêmes. Elle pratique la démocratie. La coopérative agricole collecte et transforme les productions de ses agriculteurs-coopérateurs. Située en zone rurale, la coopérative agricole fait vivre son territoire en y créant activités économiques et emplois grâce à un ancrage territorial durable.